TURAN grubu “BaiQymyz” Gastrofestivalinde Konser Verdi

Kazakistan’ın başkenti Astana’da geleneksel milli içeceğimiz kımızı onurlandırmak amacıyla ülke tarihindeki ilk büyük çaplı “BaiQymyz – Özenle Hazırlanmış Kımız” adlı gastrofestival düzenlendi. En iyi kımızı belirlemeye yönelik yarışmaya ülkenin dört bir yanından 50’den fazla üretici katıldı. Festival kapsamında yaklaşık 30 ton kımız getirildi ve kımızla ilgili yeni bir rekor kırıldı.

Festivalin resmi açılışı, Türk kültürünün elçisi olan TURAN grubunun bu özel etkinlik için bestelediği yepyeni “BaiQymyz” adlı kompozisyonuyla yapıldı. Grup üyelerine göre bu eser, göçebe halkın yaşam temelini oluşturan atın doğasını ve karakterini müzikal olarak yansıtıyor. 40 binden fazla kişinin katıldığı festival çerçevesinde TURAN grubu ayrıca özel bir konser verdi.

Bunun yanı sıra, grup üyeleri Bauırcan Bekmukhanbet, Serik Nurmolda ve Maksat Medeubek jüri heyetinde yer alarak kımızın tadı, sunumu ve hazırlanma yöntemlerini değerlendirdi. Yarışmanın büyük ödülünü, jüri ve halktan yüksek puan alarak Abay bölgesinden “Sarjal Kımız Brand” adlı birleşik üreticiler kazandı (20 milyon ₸). İkinci ödül, Karkaralı’daki “Qarynshi” çiftliğine (15 milyon ₸), Üçüncülük ise Burabay bölgesinin “Qymyzynay” kımızına verildi (10 milyon ₸).

Festivalin organizatörü ve “BaiQymyz” projesinin yaratıcısı Jumacan Qaltaev’in belirttiğine göre, bu girişimin temel amacı – kımız içme kültürünü yeniden canlandırmak, geleneksel içeceği günlük sofralara döndürmek, faydalarını geniş kitlelere tanıtmak, ayrıca agroturizm ve at yetiştiriciliğine ivme kazandırmaktır.

İki gün süren festival boyunca kımız yarışmasının yanı sıra el sanatları, milli çalgılar ve kıyafetler pazarı, at sergisi, bilimsel konferans, atölyeler, defileler, geleneksel spor yarışmaları, çekilişler ve daha birçok etkinlik gerçekleştirildi.